こんにちは、宇治の近くに住んでいますwishigrowです。
宇治川に3分で入水できるレベルです。
抹茶って飲みますか?
抹茶アイスや抹茶キットカットは口にするけど、お茶としての抹茶はなんだか縁遠い。
茶道のイメージがありますよね。
和室で、正座して、器をくるくる回して飲むイメージ。
普段はコーヒーばかりを飲んでしまうwishigrowですが、日本人ですので少しは抹茶に切り替えようとしています。
コーヒーや煎茶と比べると、ゴミが出ないのがいい感じです。
エコですね。
必要な道具
抹茶の粉と茶筅(かき混ぜるやつ)がとりあえずは必要ですね。
抹茶茶碗もあった方がいい。
あとはヤカンでも鍋でもポットでもお湯が湧けばそれでいいです。
茶釜も柄杓も掛け軸も必要ありません。カジュアルですから。
手順
適当な分量の抹茶を茶碗に入れる。
好みの分量でどうぞ。
抹茶がダマにならないように、少量に水でといでおく。
この時にすごくいい香りがします。
おもむろにお湯を入れる。
冷ましたりしません。お湯の温度も適当です。
カジュアルですから。
適当にかき混ぜます。
泡が立たなくてもいいのです。
カジュアルですから。
飲みます
器をくるくる回さなくてもいいです。
ぐわっと飲みましょう。
和菓子も必要ありません。
スマホで面白い記事を読みながら飲んでもいいのです。
その際、爆笑しても一向にかまいません。
カジュアルですから。
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