「京都人なら、つるつるの細麺」
以前からよく行く定番のお店だ。
お昼ごはんには、麺類が最適だと思う。
うどんと言えば、讃岐うどんが主流になってきていて、
「うどんはコシが無いとね。」なんていう人が増えてきたが、
ここの細麺を食べてみなさい、
つるつる感が心地いいから。
場所
説明するのが超難しい。
京都市営バスの肥後町が最寄りのバス停。
特徴
手打ちの細麺。
店の奥にはゆったりした座敷がある。
近くに駐車場もあるよ。
牛すじうどん
うどんはあっさり食べるイメージだが、
牛すじのネチネチした感じが、出汁にパワーを与えている。
さらにピリ辛で食欲がそそる。
ごはん中も一緒だと、800円。
見よ！つるつるの細麺。
つるつるやー。
乙女のやわ肌やー。
出汁にご飯を投入
これは裏ワザっぽいが、以前は推奨されていた。
うどんを食べ終わったら、残った出汁に、
ごはんをドーン。
これはなんという料理になるのだろうか？
「うどん屋クッパ」かなぁ。
決して下品な食べ方ではない。
1度で2度おいしい食べ方だ。
でも、おなかいっぱいになりすぎたので、今度からはごはん小にします。
お店の情報
城陽方面に2店舗あるらしい。
京都府庁の近くにも同名のお店があるが、一緒ではないようだ。
月曜日が休み。
