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何か新しいことをしなきゃと思った石黒酒場#37

投稿日: カテゴリー 酒場運営

1月18日は土曜日ということで、酒場の営業日でした。

おでん

来店者4名様ということで、客足は低調でした。
ただ、そのうち1人は新しく来てくれた人なので、嬉しかったです。
なんか、伏見の銭湯を巡っているらしい。面白いやーん。

チキンのトマト煮

会話はいつも通り盛り上がって、交流度合いは上々でした。

おから

今回最初に言われたのは、前回の鍋が美味しかったって。
1週間も心に残る料理をつくるなんて、やるなぁ俺。
(前回の模様はこちらです→俺、料理もできるや~んって思った、石黒酒場#36

ほうれん草の胡麻あえ

ただ、そろそろいつも通りだと飽きてしまうので、何か新しい工夫が必要だと思うところです。
というか、毎回新しい努力を積み重ねていくようなイメージかな。
イベント的な打ち上げ花火ではなく、ちょっとづつ知って理解してもらうような感じで。

ごまめ

儲からなくてもいいので、人気店にはしたいんですよねー。
マーケティングせなあかんなぁ。

筑前煮

次回は1月24日です。
お楽しみに。
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投稿者:

wishigrow

ウィッシグゥローと発音して下さい。 対面交流の場づくりを追求中です。コントラダンス/サルサダンス/京都伏見スイーツ人狼/石黒酒場などを実施。 Webサイト制作や調理の仕事で生計を立てている。 趣味は盆踊りとジョギングとブログ。 基本フォロー返ししています。宣伝アカウント以外はね。

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