カテゴリー: 酒場運営

  • 女将さんが素敵な居酒屋おたふく(京阪藤森駅)もしくは、石黒酒場#56

    女将さんが素敵な居酒屋おたふく(京阪藤森駅)もしくは、石黒酒場#56

    こんばんは、京都伏見の土曜日だけの酒場の店長wishigrowです。

    今回はお客さんに”おたふく”に連れていってもらったので、その紹介から。

    石黒酒場は10:30にラストオーダーでそれから片付けるので11時過ぎてたかなぁ。
    拳法の達人たるお客さん(ブルース・リーにちなんで、リーさんとお呼びしましょう)に連れられて”おたふく”に行きました。

    おたふくとは

    京阪藤森駅のすぐ近く、深草小学校の正門前にある居酒屋です。
    おばちゃん、というか、おばあちゃんがやっている居酒屋です。
    押しが強くて素敵なおばあちゃんです。すごく素敵です。

    おたふく(京阪)藤森駅

    友達がアルバイトしていたので、ちょっと知っているお店です。
    立地的に、なかなか行けないんですけどねぇ。

    アットホームで居酒屋らしい居酒屋。
    交渉次第では、3500円とかで飲み放題コースにしてもらえますよ!

    誰か一緒に行きます?
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  • タダで日本酒を飲みに行ってきた、日本酒は面白い。

    タダで日本酒を飲みに行ってきた、日本酒は面白い。

    こんにちは、酒屋の息子wishigrowです。

    今回、酒の卸売会社が主催の試飲会に行ってきました。
    タダで酒が飲めました!
    そして、気に行ったやつを注文してきました。
    入荷次第、石黒酒場で出すと思うので、飲みに来てくださいね。
    (うちの母が飲み切る前に!)

    今回は1人で行ったのですが、常識的な範囲であれば、友達を連れていっても大丈夫なんですよねぇ。
    日本酒好きな友達を誘っていけばよかった。
    次回からはそうしよう。
    平日の日中ですが、一緒に行きたい人いますか?
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  • 不本意だった石黒酒場#55

    こんにちは、土曜日だけの”あまりイケてない”酒場の店主wishigrowです。

    みんなに楽しんでもらおうと思って酒場も運営してますし、生きてもいます。
    ですが、今回は不本意な結果になってしまいました。
    残念です。
    お腹が痛いです。

    酒の席をわきまえてないやつはダメだ

    遊び慣れてないヤツはダメだな~って思いますよ。
    大人やったら、ちゃんと遊んどけよ。

    とは言え、僕自身が遊び慣れてないヤツなので、”類は友を呼ぶ”って感じで、うちの酒場にはそういう人が集まってしまうようです。

    もちろん、Mさんとか、Nさんとか”超遊び慣れた人”も来てくれていつも勉強になっています。
    しかし、そういう人ばかりでは無いです。

    初対面の人と飲むんやったら、楽しく過ごすための当たり前のルールがあるだろうが、バカかって思いますよ。
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  • 最大の弱点に苛まれた石黒酒場#54

    「休業の判断を誤った。」

    こんばんは、伏見で土曜日の夜だけオープンの酒場の店主wishigrowです。

    今回は臨時休業にしておけば良かったのに、判断ミスでした。

    オーナーに飲み会を設定される

    石黒酒場は間借りしているだけの弱い立場です、特に明確な契約を結んでいません。
    どういう経過かは知らんけど、オーナーの仲間が5人ほど来るという話になった。
    それを火曜日か水曜日の時点で聞いていたんやけど、その時に休業の判断をしておけば良かったです。
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  • また友達が増えた石黒酒場#53

    また友達が増えた石黒酒場#53

    こんにちは、伏見で土曜日だけ営業の酒場をやってるwishigrowです。
    2015年5月30日、石黒酒場#53(どろ~んの巻)を開催しました。
    残念ながら、どろ~んっぽさは全くなかったですね。空撮もされてませんし。
    ただ、頑張って面白動画を撮影して、現金とか振り込まれたいなぁとは思っています。

    という関係のない話からスタートしましたが、今回の参加者は8名様+母でした。
    皆様ありがとうございます。ワイワイしてて良かったです。
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  • 新しい人が来て刺激的だった石黒酒場#52

    新しい人が来て刺激的だった石黒酒場#52

    「自分も楽しい上に、すごくニーズにマッチしている。」

    こんにちは、京都伏見で土曜日の夜だけ営業している酒場の店主wishigrowです。
    2015年5月23日、石黒酒場#52(イナズマの巻)を開催しました。
    はじめましてのお客さんが3人も来てくださったので、稲妻のように刺激的で楽しい会になりました。
    参加者は6名様(+α)
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  • 引っ越したはずの人がやってきた石黒酒場#51

    引っ越したはずの人がやってきた石黒酒場#51

    こんにちは、京都伏見で土曜日だけしか営業していない酒場の店主、wishigrowです。
    2015年5月16日、石黒酒場#51(おなじ話の巻)を開催しました。
    参加者は11名様でした。
    『50回記念の前回より多いやないかーい!』
    という、少し複雑な気分(ちなみに前回は8名様でした)。

    とは言いながら、ご参加いただいた皆様、どうもありがとうございました。
    皆様の交流に少しでも貢献できて嬉しいです。

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