「飲食ブースの出店って、なぜかみんな好きやなぁ。」
こんばんは、土曜日だけの酒場の店主wishigrowです。
2015年8月8日、石黒酒場#62を開催しました。
お客さんは1人！
悲しいぞ。
でも、身内が4人もいたから、いつも以上にワイワイやってたし、良かったです。
飲食ブースの出店を頼まれてる件で、色々ヤイヤイ言われました。
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カテゴリー: 酒場運営
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夏ビーフカレーだのあーだのこーだの石黒酒場#62
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閉店カウントダウンを始めたのに誰も真に受けてくれない石黒酒場#61
こんばんは、京都伏見で土曜日の夜だけ運営している酒場の店主、wishigrowです。
2015年7月25日、石黒酒場#61を開催し、8名様にご参加いただきました。
今宵も楽しく過ごせました。(カメラを店に忘れてきたので、写真がUPできない・・・。
後日UPするかも、明日以降また見に来てください。)実は、石黒酒場ですが、100回目を機に閉店しようと決意したのです。
今回61回目ですので、あと39回です。
少ないようですが、1か月が4週とすると9ヶ月以上も先の話になるんですけどね。
とにかく今週からカウントダウンを始めました、
いつか終わりがくるものだから、今日のひと時、一期一会を楽しもうって。
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自分が楽しいのとお客さんが楽しいのは両立できる石黒酒場#60
こんばんは、伏見で土曜日の夜だけ営業している酒場の店主wishigrowです。
いよいよ60回目に突入ですね。
とにかく、あんまり儲からない価格設定にしているので、自分が楽しいかどうかが一番重要です。
そして、自分が楽しいのと、お客さんが楽しいのは両立できる、むしろ相乗効果かと思います。
来たくれたお客さんはみんな楽しそうでしたよ。（勘違いの可能性もあるけど）
11名様にお越しいただきました。ありがとうございます。みんなリピーターなので、そろそろ暴れないといけないかなぁと思ったりしています。
突然、歌いだすとか、
マル秘VTRを流すとか、
機会があれば、暴れてみますね。
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繋がりを感じた石黒酒場#59
こんにちは、京都伏見で土曜日だけ運営している酒場の店主wishigrowです。
2015年7月12日、石黒酒場#59を開催しました。
参加者は10名様。
みんな石黒酒場もしくは、wishigrowのことを気に入ってくれてて、嬉しいです。
繋がってる感じがしてます。でも、繋がりを深めすぎるのも危険だ！
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もみじ饅頭が嬉しい石黒酒場#58
「モミジマンジュー！！！」
こんにちは、伏見で土曜日だけ営業している酒場の店主wishigrowです。
2015年7月5日、石黒酒場#58を開催し、8名様にご参加いただきました。
雨やったから、2人くらいしか来てくれないかなぁと思ってたのですが、予想外です。
ありがとうございます。楽しく過ごせました。お客さんから”もみじ饅頭”をもらいました。
お客さんというか、すでに友達でもある。
わざわざ持ってきてくれて、嬉しい。
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日本酒談義だった石黒酒場#57
「今回は日本酒談義でした。」
こんばんは、京都伏見で土曜日だけ営業している酒場の店主wishigrowです。
石黒酒場57回目を開催しまして、参加者は5名様でした。
5人やと2名様分くらいおばんざいが余るので、その分wishigrowの胃袋が膨れます。
今も食ってます。旨い！
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京都の路地裏の豆腐屋さん”近喜”の賀茂どうふ(阪急河原町駅)
「おあげが絶品なのですが、今回はもめん豆腐を買いました。」
こんにちは、京都伏見で土曜日だけ営業している酒場の店主wishigrowです。
石黒酒場の一番の常連さんが豆腐屋さんで働いておられ、たいてい”おあげ”を差し入れしてもらっています。
そのおあげが旨くて、”おあげ界の麻薬”という異名を持つほどです。wishigrowはあまり四条界隈に出ていく用事がないのですが、酒の試飲会に行った後にやっと行くことが出来ました。
今回はそのお豆腐屋さんを紹介します。
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