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  • ヒヨコがいる生活

    ヒヨコがいる生活

    今日は良い報告があるよ。
    以前よりニワトリの孵卵に挑戦し、失敗したりイタチに食われたりと問題続きやったけど、この度無事に卵が孵り、ヒヨコがいる生活を始めることになった。
    かもがわデルタフェスティバルの日に孵ったから、9/16(土)の朝と夜、2羽のヒヨコが卵から出てきた。
    今日で4日目。ちゃんと水を飲み、玄米を食べている。順調だ。
    とても可愛い。

    だが、課題や問題がある。
    ・卵を6個温めたのに、2羽しか孵らなかったこと
    ・にわとり小屋を作らねばならぬこと
    ・先に生まれた1羽はオスっぽいということ

    今後、どうなるか分からないが、精一杯可愛がろうと思う。
    (美味しく育つように……グスン)

    拙者は独身であるし、パートナーもいないので、たいへん寂しい人生を送っている。そして、ブログ執筆がはかどるのだ。孤独はクリエイティブの餌なのだ! と、基本的には言い張って生きているので、憐れみは不要である。
    だが、季節が変わって空気がひんやりしてもなお、そう言い張れるかというと、微妙であるし、そもそも自律神経系の不調は孤独さに病原があるのかもしれん。
    こういう状況で、ヒヨコがきたらどうなると思う?
    1匹目は刷り込みが成功しているようで、拙者の後を追ってくる。なんたる可愛さかと思う。2匹目は拙者を追っているのか、1匹目を追っているのか分からない。まぁ、どちらも可愛い。
    外に出して、土の上で遊ばしてみたのだが、あらゆる場所をついばむ様子や、意外な速さでダッシュする様子にめちゃめちゃ癒やされる。
    ちょうど拙者の足元に飛んできた蚊を追っ払ってくれた、あるいは食べてくれた。
    まだ何を食べるのか分からなくて、玄米や糠をやっている。かぼちゃ、キャベツ、ナスの切れ端もやってみた。煎り大豆を潰したものもやったし、胡麻、小松菜の種もやってみた。
    「今日何食べる?」という気持ち。
    早くも家族のようだ。

    本当は手元においておきたい、要するに部屋で飼いたいのであるが、ヒヨコは野外のほうがイキイキするし、強くもなると思うので、しぶしぶ外に出している。
    もちろん、イタチに突破されないようにセキュリティには気を使っている。

    基本的にはカゴの中に入れているのだが、目が行き届く時間は、例えば洗濯物を干す時など、庭に放してみる。すると拙者の足元をピヨピヨと動き回る。拙者は踏まないようにすり足で移動する。
    昨日は「おいでー」と手を叩いたら、ヒヨコダッシュで駆けてきてくれた。めちゃめちゃ可愛かった。でも今日は来てくれなくなった。すでに親離れ?

    ヒヨコがメスだった場合は、長く飼い続けることができる。なぜなら、けたたましくは鳴かないから。
    しかし、オスだった場合、みんながよく知る「コケコッコー」と鳴く。朝に必ず鳴く。
    近所迷惑になるからなぁ……。

    それゆえ、早くに別れがやってくるので、あまり可愛がりたくないなぁ、と思いつつ、だからこそ可愛がるべきだ、と複雑な心境を抱えている。

    大人にならないで。いつまでも子どものままでいて。
    そんな親心。

    以上。

  • 無精者だが大原に有精卵を買いに行く。あと無音の滝

    無精者だが大原に有精卵を買いに行く。あと無音の滝

    京都の鴨川沿いを北上し、高野川を遡ると比叡山が接近してくる。その西側を進むと山の気配が漂い、ヒヤッと涼しくなる。そのまま山の中に入っていくかと思いきや、ちょっと開けて田舎っぽい風景が広がる。そこが大原である。
    三千院が有名なあの大原。

    大原に行こうと思ったのは、有精卵が売っているという情報があったからである。
    昨今の玉子不足で売ってないかもしれんけど、その際はランニングでもして、無音の滝なるものを見てみようか、とバイクを走らせた。

    2023年6月21日(水)、平日で夏至だ。
    平日の昼間からぶらぶらと出かけられるのは、現在休職中だから。1年ほど調理の仕事に勤しんでいたが、モチベーションが下がったので辞めた。美味しいものを求めなくなって、料理への探究心がなくなったのが大きいと思う。
    収入については不安を持ちつつ、その不安のせいで変な選択をしないようにと自分を戒める。

    有精卵が売っているというのは、大原里の駅。田舎に行くとよくありそうな直売所。
    平日の正午前だったが、7割くらい駐車場は埋まっていたし、併設のカフェは満席だったようだ。賑わっている。
    直売所の棚を見ると、かなり商品が減っていて一抹の不安を感じた。
    玉子は売り切れているかもしれない……。
    野菜、米、よもぎ餅、パンなどが売っている。それらをスルーし、玉子、玉子と店内を見回すと、見つけた!
    10個入りのプラパック、ちゃんと有精卵と書いてある。お値段は?
    700円!
    まだまだ玉子不足で高騰している。昨年秋の時点では500円ほどで買えたはずなんだよな。でも、あるだけ良かった。
    玉子の他、1000円の味噌、キュウリ、ビーツ、よもぎ餅を購入。
    最近は脱プラごみを意識しているのだが、全部プラやポリ袋に入っているので少しだけ嘆息。

    有精卵を手に入れたので、次は無音の滝を目指す。
    バイクをちょっとした公園に停め、ウェアに着替えてラン開始。
    地下足袋と腹掛けスタイルなので、田舎道によく似合う。大原には庄屋さんの家みたいな屋根が多く残っており荘厳だ。田舎と表現しているが、京都にはかなり近いし、裕福な家が多いと思われる。地名のブランドもあるしね。
    広大な農地はなく、すぐ山に行き当たり、上り坂になり、観光地によくある駐車場や喫茶店が増えると三千院に行き着く。
    三千院には入らずに、沢がある坂道を駆け上っていく。寺院が並んでいるので舗装されている。

    大原には来迎院と勝林院というお寺がある。この2つは声明道場として有名だと京都検定に出てきた。
    声明というのは、節を付けてお経を読むことであり、それって今では念仏として普通のことだが、その源流の道場がここにある、という認識。
    てことは、江州音頭とか〇〇節の源流なのであり、盆踊り愛好家としては感慨深い。
    無音の滝というのも、この声明の修行が行われた滝であることからその名前がついたそうだ。
    白い水流がせらせらと散って、なかなか風情のある滝だと感じた。

    その後は、赤しそ畑を通り抜け、寂光院にも足を伸ばし、ランニングを楽しんだ。
    周辺を一周りすると10kmほどになるので、走って回るには充実した場所だった。田舎道、山道、観光地のバランスが良い。次は山の中にもアタックしてみたい。

    ぶらぶらとランニングをして、平日の昼間に誰の役にも立たぬことをしており、大人としては恥ずかしい限りであるが、今回得た情報が誰かの役に立つ可能性もあるし、恋に疲れた女に大原の地をオススメできるかもしれんし、考えすぎないでおこう。

    仕事に疲れた男がひとり、涼やかな大原を後にして、住宅の建ち並ぶ伏見に帰り、有精卵を温め始めるのである。

    以上。

    ちなみに、山田農園さんでも別の有精卵が買えます。

  • 孵卵器を自作してひよこの誕生を見守りたい(4)【全滅編】

    孵卵器を自作してひよこの誕生を見守りたい(4)【全滅編】

    にわとりの卵の孵化は、恋愛に似ている。
    言うなれば失恋した。
    卵を温めてから21日間が経過したのだが、ひよこは生まれてこなかった。
    これは別れを意味している。
    拙者の何が悪かったのか?
    きっと、愛が足りなかったのだろう。

    10月22日に有精卵を購入し、その当日に自作の孵卵器の中で温めはじめた。
    しかし、難しい点が多くあった。
    温度が安定しない。
    湿度のコントロールも難しい。
    卵が回転しなくなっていた。
    温度が40℃を超えた時があった。
    様々に反省すべきところがある。
    卵の中は見えないし、何のレスポンスも返してくれない。
    無口な彼女みたいだ。
    不満があるなら言ってくれたらいいのに、突然に別れを切り出されるなんて、たまったものではない。
    卵の中身も、女の子の気持ちも、ぜんぜん分からん。

    予定日を過ぎ、もうダメだと判断し、卵を割ってみました。
    有精卵だったのは確実なようで、食用の玉子には見られないものが発生していた。思っていたよりグロテスクではなくて、ジュンサイくらいのグニュっとした何か。
    これすなわち、初期の段階で生育が中止されていたことを意味する。
    おそらく、5・6日の段階でストップ。

    拙者は思いの外がっかりして、一人反省会を実施した。
    何が悪かったんだろう、何が原因だったんだろう、あれかなこれかな、と考えた。
    寝床に入るのが遅くなり、また布団に潜り込んでもすんなりとは眠れなかった。夢を見ては起きて、Twitterのスクロール画面ばかりがまぶたに浮かぶ。
    ああ、もう、病みそうだ。

    くうぅ。これは早期にリベンジが必要だ。
    次はこんな後悔に苛まれたくないぞ。

    反省点

    温度設定が低かったかな?

    温度が高すぎるとダメで、38℃以上が続くと危ないらい。
    低い分には生育が遅くなるが死にはしないとのこと。
    だから、できるだけ低めの設定にしていた。36.5℃~37.3℃くらいで推移していたと思う。
    これは卵には少し寂しい温度だったかもしれん。
    サーモの位置や温度計の位置によって、バラツキがあって難しいのだが、もうちょい強気でも良かったかも。

    転卵が多すぎたかな?

    孵卵は卵を回転させるべきだが、推奨では1時間に1回90°、最低でも6時間に1回90°とのこと。
    これを自作の転卵機で実装したのだが、どうやら買った部材は間違いだったようだ。

    1時間経ったら15秒回転させる、それをループする、という設定ができなくて、しょうがなく、999秒経ったら10秒回転させる、という設定で運用した。
    999秒というのは、17分弱のペースで転卵していたわけだ。
    情報によっては、多いのは問題ないと書いてあったのだが、改めて調べると1時間に1回以上はやり過ぎのようだ。
    ここに問題があったのかもしれない。

    装置の商品レビューに☆1の低評価つけてやらねばなぁ。

    雑菌のせいかも?

    5・6日で停止するのは、細菌による腐敗の可能性もあるとのこと。
    孵卵器にはアルコールスプレーしたけれど、それでも不潔だったかもしれないし、卵も何かで拭いたほうが良かったかもしれん。

    良かった点

    全滅だったとはいえ、良かった点もある。

    まずは、全てが有精卵であることがわかった。山田農園さんは信頼できる。

    また、自分自身がひよこが孵ることに恐怖心があった。すぐに死んじゃうかもしれないし、オスだったらいずれ処分しないといけない。
    でも、今回の21日間を経て、恐怖心はなくなりました。最後まで「出てこい、出てこい」と望んでいましたから。

    あとは、温度設定や湿度の保ち方なども分かってきたし、検卵による卵が死んでる状態も理解できた。

    上記の通り、学びはありました。

    そもそも1回目で成功しようなんて、おこがましいのですよ。
    3回はチャレンジする心積もりじゃないとね。

    まとめ

    孵卵と恋愛は似ている。
    別れの原因が終わってからなんとなく分かってくること。
    付き合ってる状態で気付ければいいのにね。
    愛が足りなかったのかもしれん。

    恋愛下手な皆さまよ、
    孵卵にチャレンジしてみたまえ、
    何か分かるかも知れないぞ。

    拙者もあと2回はチャレンジしてみる。
    デートのお誘いも3回までなら、撃沈する覚悟はもっている。
    3回目でスパッと諦めますけどね。

    つづく!

  • 孵卵器を自作してひよこの誕生を見守りたい(3)【有精卵編】

    孵卵器を自作してひよこの誕生を見守りたい(3)【有精卵編】

    玉子にこだわる人はそこそこ多い。
    拙者は普通のL玉で良いのです。10個入り198円くらいのやつ。1つ20円ですね。
    こだわる人は、10個入り450円くらいのを買うのではなかろうか、平飼い玉子、1つ45円。
    しかし今回、拙者は6個入り582円の玉子を買いました。
    1つなんと97円! 高っか!
    鼻血出るわ!

    なぜ1つ100円近い玉子を買ったか?
    それはタイトルの通り、ひよこを孵したいから。
    要するに有精卵が欲しかったのです。
    近所には売ってないので、比叡山の麓まで行った。

    有精卵

    スーパーに売っている普通の玉子を温めても、ひよこは孵りません。
    なぜなら無精卵だからです。
    平飼いとか、自然派とか、エサヘのこだわり、とか書いてあっても、無精卵ではひよこは誕生しません。
    必要なのは有精卵です。

    売ってるところ

    この有精卵を売っているスーパーを知っていますか?
    拙者は成城石井で売っているのを見たことがあるけれど、いつどこの店舗で見たのかは忘れてしまった。15年以上前の東京での出来事だったかもしれない。

    2022年10月、京都の四条・三条界隈のスーパーを巡ってみたのですが、有精卵は売ってませんでした。
    これは有精卵を欲しがる人がいないのでしょうか? 栄養価に違いがないことが知れ渡ったのでしょうか? 付加価値が必要ないほどに貧しくなったのでしょうか?
    分かりません。

    あくまでも市場調査みたいなものだったので、がっかりはしていません。
    現代ではネット通販で事足りますからね。
    しかしながら、ネット通販はロットがでかくなる。
    ちなみにamazonの10個入り有精卵は、573円と安いが、送料が840円になっている。1413円だから、1つあたり141円。

    ヤフオクやメルカリなどでも有精卵の取り扱いはありますが、だいたいこれ以上の値段を覚悟せねばならない。

    ここは足で稼ごう。
    グーグルマップで検索しますと、農園の直売所が見つかるので、直接そこに行くのが最も安く手に入る。
    時間はかかるけど、輸送が自分なので安心だ。
    情報は多くないけれど、京都の場合は大原に農園があり、修学院に直売所があるとのこと。

    拙者の住まいから修学院まではバイクで50分ほどなので、ぜんぜん近いほうだ。
    だが、往復1時間40分を卵のためにつかうのは、いわゆるタイパが悪い。ネットで買う方が合理的だと思えてくる。
    行こうか? 行くまいか?
    いつもの出不精を発揮。

    こういう時の合言葉は「阿呆になれ」です。
    孵るか孵らぬかわからぬ卵を手に入れるために、1時間40分つかうのは、馬鹿げているのだが、阿呆なことをやってこそ我が人生。
    こうやって冷笑主義を封じ込める。
    大丈夫、大丈夫。誰も打ちたがらないしょぼい一手を積み上げれば、誰にも歩めなかった人生になるよ。

    こうして時代祭の京都を縦断し、修学院へと向かう。

    山田農園たまご工房

    比叡山

    修学院駅から鷺森神社や比叡山に向かう道沿いに、直売所がある。

    山田農園たまご工房

    ここは有精卵「野たまご」の他、野たまごを使用したプリンやシュークリームなどのスイーツも売っています。
    10時からのオープンで、火曜・水曜が休みだと手元の資料に書いてある。

    欲しかった有精卵が並んでいる。
    拙者は目的の卵1パック6個入りを買いつつ、せっかくここまで来たのだからとシュークリームを買って、どうせならばとプリンも買って、結局お会計は2632円になりました。
    ……ネットで買うより高くついちまったぜ。

    買った有精卵は、バイクの振動が伝わらぬようにリュックの中に入れ、宝が池公園でゆっくりすることもなく、一乗寺のラーメン屋にも寄らず、ひたすら我が家を目指して安全運転で走行しました。
    時代祭のパレードに阻まれ、イラッとしつつ、大事に大事に持ち帰りました。

    お家にて

    シュークリームと頑丈なマグカップ

    シュークリームはサクサクシューで、「うまぁ」となりました。
    マズいシュークリームなんて別になくて、コンビニのやつでも美味しく食べられる拙者ですけど、このシュークリームに特別さを感じました。脳汁がジワっと出る感じのアレ。
    シュークリーム好きな人は食べてみて。

    夕方になってから、有精卵を自作孵卵器の中に入れた。

    自作の孵卵器

    お気づきでしょうか?
    6個買ったけど、孵卵器の中には卵が5個。
    そうです、1つとは一緒に生きることにした。

    有精卵

    この、右上にうっすらある小さくポツンとした丸が核だろうか。
    これが有精卵のしるしかもしれん。

    卵かけご飯

    玉子の味わいを感じるために、卵かけご飯にしました。
    もちろん美味しいです。雑味もないし。
    でも、味とかそういうのじゃなくて、これほど命を感じる玉子を食べたことがなくて、はむはむズリズリと食べながら「一緒に生きていこう。拙者の一部になってくれ」と感謝の念が湧いてきたのでした。
    ひよこが無事に生まれてきてくれたら、ある意味において拙者の兄弟みたいなもんだな。

    以上、
    たいへん苦労して、有精卵を手に入れた話でした。
    ここまでして、ひよこが孵らなかったらショックですよね。
    この日から21日間、温度や湿度を管理しながら、ハラハラドキドキ過ごすのです。

    ひよこは孵るのでしょうか?
    すでに何度か重大なミスを犯しているのですけど……。

    つづく!